Author Archive

Albert

Albert

Website owner

Что подарить на Новый год?

Автор Albert. Размещен в категории Общее

Стандартный новогодний подарок коробка конфет плюс бутылка шампанского

Что подарить на новый год

Новый год — это очень красивый, волшебный праздник, когда даже взрослые верят в лучшее, ждут исполнения желаний и… подарков. Что же преподнести близким людям, чтобы все они остались довольны? Вообще, подарки к Новому году лучше покупать, начиная с ноября. Цены ещё не взлетели, нет очередей и излишней суеты, да и время не подпирает, поэтому можно, не спеша, выбрать что-то действительно нужное и красивое, причём недорогое. Однако, если уже конец декабря, а подарки вы так и не приобрели — не отчаивайтесь. Отправляйтесь за покупками в ближайшие магазины одежды и обуви, потому что там наверняка будут действовать праздничные скидки и акции. Но следует помнить, что одежду лучше дарить только самым близким людям, ведь вы наверняка знаете их предпочтения и даже размер. Конечно же, дарить можно не только одежду. Вариантов существует множество! Вот, например, новогодняя атрибутика. Почему-то она входит в список нежеланных подарков, так как эти мелочи якобы захламляют дом, а после праздников выглядят и вовсе неуместно. Однако, я с этим категорически не согласна. Если у человека новогоднее настроение наступает ещё с начала декабря, если он каждый день пытается отыскать в интернете рецепты праздничных блюд, если он с умилением разглядывает елочные игрушки и думает, как украсить свой дом, значит такой подарок для него — самое то. Это может быть необычная открытка, календарь на стену, кружка с Дедом Морозом, новогодние полотенца или прихватки, кухонные доски, маленькие статуэтки и мягкие игрушки в виде символа года. Даже если всем этим мелочам не найдётся применения в повседневной жизни, после праздника их можно спрятать до следующего Нового года, чтобы потом снова украсить ими дом. Ну а если вы всё же не хотите рисковать, такой вещью можно дополнить основной подарок.

Тёплая шапка на новый годВ качестве основного подарка может выступить, к примеру, тёплая шапка. На данном фото — детские шапочки, однако существует множество головных уборов, как для мужчин, так и для женщин. Это может быть шапка из натурального меха или связанная своими руками. Главное, чтобы подарок был ярким, запоминающимся и хорошо согревал в холода.

Черные кожаные перчаткиШапку можно дополнить перчатками, собрав комплект. А можно приподнести как отдельный подарок. Натуральная будет кожа или искусственная — это уже зависит от финансов. Да и обычные вязаные перчатки будут смотреться ничуть не хуже. Как вариант — митенки.

Практичный подарок — носкиПрактичный подарок — носки. Можно выбрать какие-нибудь необычные по цвету и фактуре. А девушкам подойдут ещё и гетры, которые обязательно пригодятся зимой.

Необычная и яркая пара тапочекТапочки. И совсем не обязательно белые. Постарайтесь найти самую необычную и яркую пару. Пусть они поднимают настроение и приятно согревают ножки.

Тёплые зимние сапоги с мехомОтличным подарком станут тёплые зимние сапоги. Сейчас можно встретить много обуви, отделанной мехом. Ну и что, пусть он будет искусственным, всё равно такие сапоги смотрятся замечательно и очень по-зимнему.

Джинсы с завышенной талиейДжинсы лучше купить с завышенной талией, чтобы не мёрзла спина. Зимой такая одежда никогда не будет лишней. К тому же, этот подарок подойдёт и мужчинам, и женщинам.

Свитер бело-черно-серая полоскаСвитер, приятный наощупь и тёплый, станет отличным подарком и выразит вашу заботу о родном человеке. Замечательно, если вы умеете вязать: ему будет вдвойне приятно.

Красивое черное платьеДля девушки можно приобрести красивое платье. Но подарить лучше всё же заранее. Вдруг она захочет надеть его на самую главную ночь года? Но тут, конечно же, важно хорошо знать размер и особенности фигуры, чтобы платье спрятало недостатки и подчеркнуло все достоинства!

Красная с белым мехом мягкая уютная пижамаМожно подарить одежду для дома. Это может быть красивый халат, а ещё лучше тёплый костюм или мягкая уютная пижама.

Мягкий плед розовый с цепочкамиМягкий плед, тёплое одеяло или симпатичное покрывало тоже станут отличными подарками. Утром 1 января можно, закутавшись в плед, смотреть телевизор, поедая прошлогоднюю еду и вкусные шоколадные конфеты.

Целый пакет сладостей к новыму годуКстати, о конфетах. А почему бы не подарить целый пакет сладостей? Ведь это нравится не только детям.

Электровафельница ЧудесницаА впрочем, если у вас новогодний отпуск, почему бы не приготовить сладости самостоятельно? Чудесной помощницей в этом деле послужит электровафельница. Ну чем не подарок? Как вариант — тостер.

Как приготовить пирог с куриными потрохами?

Автор Albert. Размещен в категории Рецепты

Пирог с куриными потрохами

Ингридиенты для пирога с куриными потрохами

Когда мы готовим блюда из кур, потроха порой остаются невостребованными. И если в морозилке их собралось уже два-три набора, можно запросто испечь отличный пирог, ничем не уступающий известному русскому курнику.

Для теста:

  • молоко;
  • сухие дрожжи;
  • подсолнечное масло;
  • соль;
  • сахар;
  • мука;
  • яйцо для смазки.

Для начинки:

  • куриные потроха;
  • картофельное пюре;
  • репчатый лук;
  • масло для жарки;
  • соль и перец.

Потроха отваренные в подсоленной воде с лавровым листомПотроха отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом. После этого их нужно будет измельчить. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна, мясорубки или обычной тёрки.

Измельченные потрохаИзмельчаем потроха. Если вам кажется, что их получилось слишком много, часть можно обжарить, остудить, переложить в баночку и поставить в холодильник. Они обязательно пригодятся вам в следующий раз, причём, вы значительно сэкономите время.

Режем лукРежем лук.

Обжариваем его на раскалённой сковороде до коричневого цветаОбжариваем его на раскалённой сковороде до коричневого цвета. Это придаст начинке приятный вкусовой оттенок. Только нужно следить за тем, чтобы лук не подгорел.

Добавляем измельчённые потроха и обжариваем всё вместе.Добавляем измельчённые потроха и обжариваем всё вместе.

Слегка солим и перчимСлегка солим и перчим. Слегка солим и перчим. Можно добавить специи по вкусу.

Смешиваем с картофельным пюре и снимаем с огняСмешиваем с картофельным пюре и снимаем с огня. Начинка готова. Можно добавить к ней немного сливочного масла.

Наливаем молоко в глубокую мискуТеперь займёмся приготовлением теста. Наливаем молоко в глубокую миску.

Ставим в микроволновку на 30-40 секундСтавим в микроволновку на 30-40 секунд: молоко должно стать тёплым, но не горячим.

Насыпаем сверху плотный слой сухих дрожжейЗатем насыпаем сверху плотный слой сухих дрожжей.

СолимСолим. Здесь главное – не перестараться.

Добавляем чайную ложку сахараДобавляем чайную ложку сахара.

Перемешиваем с помощью вилки до полного растворения сахара и солиПеремешиваем с помощью вилки до полного растворения сахара и соли.

Добавляем немного подсолнечного маслаДобавляем немного подсолнечного масла и снова перемешиваем.

В большую миску просеиваем мукуВ большую миску просеиваем муку.

Делаем в холмике муки углублениеДелаем в холмике муки углубление.

Выливаем из миски дрожжевую смесьВыливаем туда из миски дрожжевую смесь.

Замешиваем тестоЗамешиваем тесто.

Замешенное тестоТесто не нужно месить слишком долго, иначе это отрицательно скажется на его качестве.

Скатываем из теста вот такого колобкаПосыпаем тарелку мукой, скатываем из теста вот такого колобка, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Например, можно зажечь одну конфорку,а тесто поставить на противоположную сторону плиты.

Колобок из тестаМинут через десять тесто обминаем и снова убираем в тепло. Если всё сделано правильно, вы уже сейчас почувствуете, что оно стало более объёмным и воздушным.

Щедро смазываем сковороду (форму) кусочком сливочного масла или маргаринаВключаем духовку. Щедро смазываем сковороду (форму) кусочком сливочного масла или маргарина. Благодаря этому, пирог лучше подрумянится и легко снимется на тарелку.

Посыпаем рабочую поверхность мукой и подготавливаем скалкуПосыпаем рабочую поверхность мукой и подготавливаем скалку. У хорошей жены она обычно хранится в доступном месте, недалеко от входной двери.

Отделяем от теста кусочек размером с кулачокОтделяем от теста кусочек размером с кулачок: он пойдёт на украшение. Ну а большая часть будет самим пирогом.

Раскатываем тесто, посыпая его и скалку мукой по мере надобностиРаскатываем тесто, посыпая его и скалку мукой по мере надобности. Корж должно получиться больше размера сковороды.

Осторожным быстрым движением перекладываем корж в формуОсторожным быстрым движением перекладываем корж в форму, приподнимая края по её стенкам. Желательно расположить его симметрично.

Сверху выкладываем готовую начинкуСверху выкладываем готовую начинку.

Оставшийся, меньший кусочек делим на три частиОставшийся, меньший кусочек делим на три части. Одна из них должна быть чуть больше.

Из большей части делаем жгутикИз большей части делаем жгутик. Легонько раскатываем скалкой: он не должен быть совсем плоским.

Держа нож под небольшим углом, делаем симметричные надрезы с обеих сторонДержа нож под небольшим углом, делаем симметричные надрезы с обеих сторон. Конечно, можно поступить иначе: раскатать тесто и разрезать его на полоски. Однако мне больше понравились жгутики: украшение получается более пышным и мягким.

Осторожно перекладываем его в форму, сверху начинки.Осторожно перекладываем его в форму, сверху начинки.

Пирог перед духовкойАналогично поступаем с двумя другими частями. Ставим пирог в духовку и выпекаем на медленном огне в течении часа. Конечно, время приготовления зависит от печи и размера пирога, поэтому периодически всё же нужно поглядывать на его внешний вид, особенно если готовите его в первый раз.

Отделяем желток от белка.Отделяем желток от белка.

Смазываем пирог желткомМинут через 15 достаём пирог из духовки и быстро смазываем его желтком. Затем отправляем выпекаться дальше.

Готовность пирога проверяем с помощью спички или неиспользованной зубочисткиГотовность пирога проверяем с помощью спички или неиспользованной зубочистки, погружая её в тесто. Она должна выходить сухой. Если это не так и спичка – в тесте, значит пирог ещё не готов.

Вынимаем пирог широкой лопаткойВынимать пирог из формы проще всего широкой лопаткой. Сначала нужно пройтись нею по стенкам формы и убедиться, что он полностью отделился от них. На другую руку лучше всего надеть варежку-прихватку. Тарелка должна находиться рядом. Подсовываем лопатку под низ пирога, приподнимаем его и перекладываем на тарелку. Если пирог начал наклоняться на одну сторону и падать с лопатки, его всегда можно придержать за край второй рукой, на которую надета прихватка.

Пирог с куриными потрохамиВсё получилось! Пирог не переломился и не упал. По высоте он будет повторять форму сковороды, в которой выпекался. А вид сверху будет приблизительно такой. Конечно, для выставки это изделие не годится, однако, близкие по достоинству оценят его аппетитный внешний вид и приятный вкус, можете не сомневаться!